Vores Historie
Wedo blev grundlagt af Andreas i 2006 – midt i Kødbyens rå og kreative miljø.
Fra begyndelsen handlede det om én ting: frihed til at vælge.
Andreas ville gøre op med det faste menukort og give folk mulighed for at sammensætte deres helt egen salat – uden regler.
Om du kom for at blande en grøn og sund salat eller for at få ekstra dressing og dobbelt kød, så skulle Wedo være stedet.
Det startede som en lille salatbiks – men er i dag blevet Danmarks største og ældste salatkæde.
Vi laver stadig salater, men også bowls og sandwiches, og vi holder fast i idéen om, at sund mad ikke behøver at være kedelig.
Hos os handler det om balance – derfor har det også altid været muligt at få en romkugle til dessert.
Sammen med Thomas driver Andreas i dag Wedo med den samme grundtanke som dengang:
at skabe sund takeaway uden for mange regler.
I snart 20 år har vi serveret grønt til København, og i dag gør vi det fra 11 butikker rundt omkring i byen.
Vi er blevet kåret til “Bedste Takeaway i København” to gange af AOK og har senest modtaget prisen for “Bedste Sunde Køkken” fra Just Eat.
Vi bruger kun de friskeste og bedste råvarer og møder vores gæster med en varm, afslappet og imødekommende atmosfære.
Vi stræber hele tiden efter at udvikle os og tilpasse vores koncept, så vi følger med tiden – og altid er i takt med både de lokale og globale vibes.
For os er det lige så vigtigt, hvad der ligger bag, som hvad der ligger i skålen.
Wedo er – og har altid været – et sted med frihed, kvalitet og god energi.
